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IoT - page 2

マクドナルドに学ぶ「コロナ時代こそモバイルオーダー」

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モバイルオーダーは、注文での行列をスキップすることで客を行列待ちストレスから開放し、より気軽な利用を促すことができるため、ファーストフード業界でモバイルオーダーの導入が増えてきている。そのほとんどは「来店前にネットで注文、店舗カウンターで受け取り」との発想だ。ウィズ/アフターコロナ時代に突入したいまであれば、行列という密を避けられる点でも期待が高い。ところがマクドナルドは、すでに店内の座席に座っている状況での注文まで想定されており、座席までのデリバリーも含めたサービスになっている。マクドナルドは、モバイルオーダーによってフルサービスレストラン化しているのだ。逆にいえば、フルサービスレストランでもモバイルオーダーが使えることを示している。

店内では行列ができないフルサービスレストランでモバイルオーダーを導入する理由は何かというと、これもまたコロナだ。あらゆるものについて「触れる」との行為へのハードルが高くなり、不特定多数が触るメニューに対する忌避感が高まっている。自分のスマートフォンに触れるだけで注文と決済ができるモバイルオーダーは、安心感を提供できるし、店舗側もスタッフと客の接触回数を減らせるため、感染リスクを軽減できる。ぜひマクドナルドのモバイルオーダーで、店内の座席までのデリバリーを体験してもらいたい。ファーストフード向けのサービスと決めつけるべきではないと実感できる。

だがしかし、2020年1月から全国でサービスを開始しているにも関わらず、実際にマクドナルドでモバイルオーダーの利用を見かける回数は、いまだに少ない。先日は、東……

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モバイルオーダーは、注文での行列をスキップすることで客を行列待ちストレスから開放し、より気軽な利用を促すことができるため、ファーストフード業界でモバイルオーダーの導入が増えてきている。そのほとんどは「来店前にネットで注文、店舗カウンターで受け取り」との発想だ。ウィズ/アフターコロナ時代に突入したいまであれば、行列という密を避けられる点でも期待が高い。ところがマクドナルドは、すでに店内の座席に座っている状況での注文まで想定されており、座席までのデリバリーも含めたサービスになっている。マクドナルドは、モバイルオーダーによってフルサービスレストラン化しているのだ。逆にいえば、フルサービスレストランでもモバイルオーダーが使えることを示している。

店内では行列ができないフルサービスレストランでモバイルオーダーを導入する理由は何かというと、これもまたコロナだ。あらゆるものについて「触れる」との行為へのハードルが高くなり、不特定多数が触るメニューに対する忌避感が高まっている。自分のスマートフォンに触れるだけで注文と決済ができるモバイルオーダーは、安心感を提供できるし、店舗側もスタッフと客の接触回数を減らせるため、感染リスクを軽減できる。ぜひマクドナルドのモバイルオーダーで、店内の座席までのデリバリーを体験してもらいたい。ファーストフード向けのサービスと決めつけるべきで……

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